История бренда - | Babi | - сеть кафе здорового питания
Доставка:

+7 700 200 30 40

Заказать звонок
0
Ваша корзина
 x 
Корзина пуста
Меню

История бренда

История создания бренда от основателя сети кофеен babi Шолпан Султанбековой sholpan.sultanbek

А знаете ли вы, что означает «babi»?

Так мои дети называют свою апашку. Хотя ее зовут Сара.

Так как я и члены моей семья являемся сторонниками здорового питания, то мы решили разделить с астанчанами свой образ жизни и открыть «babi the-service-bliss-heart»- сеть городских кафе. К этому выбору меня привела история моей жизни…

Несколько лет назад я долго боролась с лишним весом и плохим самочувствием. Постоянно болели дети- аллергики. Ведь у меня и дочери- непереносимость глютена, кофеина и дрожжей.

Решение было найдено, когда мы перешли на здоровое и сбалансированное питание. Но полностью быть уверенным в качестве пищи можно было, только готовя все самостоятельно, на домашней кухне.

В данный момент, ситуация в Астане такова, что в заведения общественного питания предоставляют очень ограниченный выбор полезного или специальных блюд. А мне, как и многим моим единомышленникам, хочется не только дома выпить кофе без кофеина, съесть вкусное пирожное без глютена и пищевых добавок, угостить ребенка пончиком без дрожжей.

Думаю, это право каждого из нас - иметь право выбора, что есть самому и чем кормить своего ребенка. Часто бывая за границей, я по достоинству оценила магазины и кафе, предоставляющие большой выбор здоровой и вкусной пищи, удобно упакованной маленькими порциями. Это удобно взять с собой в офис или в дорогу, чтобы перекусить в любом месте. Я могу легко взять с собой кусочек любимого торта или стакан с супом, сложить все это в дамскую сумочку, совершенно не беспокоясь о том, что что-то прольется или испачкает все вокруг. Еще один важный фактор - ценить свое время. Вся еда заранее разложена в экологичную упаковку. Остается только самому подойти к витрине и взять то, что тебе понравилось. То есть здесь, ты не зависишь от официанта, повара, продавца и остальных людей в очереди. Все контакты с третьими лицами сведены к нулю. И вы свободно распоряжаетесь собственным временем.

Именно всех этих принципов мы и придерживались при создании наших кафе в Астане.

Вся наша еда приготовлена с любовью и заботой о вас и поэтому мы постарались использовать только самые полезные ингредиенты для салатов, сендвичей, рапов и горячих блюд.

Поставщиков продуктов и вкусных рецептов мы искали в разных городах и странах.

Наш шеф консультант Никхил, родом из Дубаи. очень долго разрабатывал специальное сбалансированное меню. Наша соотечественница, шеф- кондитер Айжан, создавала рецепты для людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем весе и здоровье.

К тому же, всю пищу мы готовим ежедневно и она всегда свежая и качественная.

Если Вы также цените все эти качества, то ждем Вас в гости в наших кафе!